香巴拉火鍋城

香巴拉火鍋城 地址：43-45 Main St. New York NY 11355 電話：718-886-8281 價格：鍋底$15.99-$22.99(點餐） 自助火鍋 $27.99/每人（無限量汽水+2瓶免費啤酒） 中國最具特色的獨創美食“火鍋”可謂是自成一係，百鍋千味。在紐約就有不少火鍋店，多以川味為主。但有一家名為“香巴拉”的藏式火鍋卻是獨具一格，口感清新，湯料溫潤，注重養生和滋補，即使是炎炎夏日食用，也絕不會上火燥熱。 白鍋湯底色澤清亮，呈奶白色。湯頭用大量的牛骨、豬骨、雞骨等經長時間慢火熬製而成。湯底中加入了如當歸、黨參、西洋參、枸杞、桂圓還有臧青果、北蟲草等幾十種珍貴的藏方、漢方藥材混合而成，富含大量的微量元素，能補充鈣質、增強人體的免疫力。店主還專門聘請國內高級藥劑師調製了獨特滋補秘方。別看這不起眼的小火鍋，裏面可蘊含了中華民族博大精深的醫藥食補文化。