重庆食府

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重庆川菜也称为渝派川菜，它更偏重于麻辣口味。重庆人豪爽，喜欢刺激和创新。现在全川乃至全国流行的好多川菜，都是在重庆起源的，例如：重庆火锅丶酸菜鱼丶水煮鱼丶毛血 旺丶辣子鸡丶啤酒鸭丶香辣蟹等，彰显出重庆川菜有滋有味丶麻辣鲜香丶辣得爽快丶麻得彻底的特色。