葡菜 - Fat Rice

商家介绍

餐馆主人Abraham Conlon和Adrienne Lo(他们以前在X-Marx超级俱乐部的后身)供应的是澳门菜。因为澳门曾是葡萄牙殖民地的缘故，这家餐馆的菜式深受葡萄牙(马介休,腌鳕鱼)和中国(煎饺,四川胡椒)影响,更别提大厨Conlon建议尝试的其它菜式。如果说整体感觉是菜品“融合”的话,那更值一提的就是它实际尝起来别有特色:尤其是海鲜饭一类的特色餐“fat rice”以及适口的瓦罐豆腐丶五花肉都很新颖丶个性而自然。